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Ab 28.10.2022: GANZE GANS

Ab 28.10.2022: Ganze Gans für 4 Personen am Tisch tranchiert, mit hausgemachten Kartoffelklößen, Rotkohl, Geflügeljus und karamellisierten Maronen – inkl. vier Gläser Begrüßungssekt – 109 € Nur auf Vorbestellung!!! Gans zum Genießen für zu Hause (ToGo) mit hausgemachten Kartoffelklößen, Rotkohl, Geflügeljus, karamellisierten Maronen und  einer Flasche Rotwein 99 € auch als Geschenkgutschein erhältlich. An Weihnachten Gans ToGo mit hausgemachten Kartoffelklößen, Rotkohl, Geflügeljus, karamellisierten Maronen und einer Flasche Rotwein 99 € zu folgenden Zeiten: 24.12.2022: 10 bis 14.30 Uhr 25. und…

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Spargelzeit Margaretenhof

Spargelzeit ab 20. April bis 10. Juni 2022

Alte Spargelsorten gelten als Geheimtipp Unsere Spargelsaison öffnet erst am 20.04.2022 und endet am 10. Juni 2022. Was daran liegt, dass wir nur Spargel einkaufen, die zu den alten Sorten gehören. Man nennt diese auch Urspargel. Viel Geschmack und wenig Chemie. Alte Spargelsorten entfalten ihre Vorzüge erst im Freilandanbau ohne Folie. Aus diesem Grund werden sie etwas später geerntet. Die alten Spargelsorten haben eine würzige Note. Sie sind nussig süß und auch leicht bitter. Sie tragen philosophische Namen, die nach…

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