Unsere “to go”-Karte im Dezember 

Abholung täglich 17-20 Uhr, Sonntag 11-20 Uhr:
Ganze Gans für 4 Personen
mit Gänsejus, Rotkohl, Kartoffelklößen, Maronen
und einer Flasche Petit Maître
85,00 Euro

 

Abholung Freitag & Samstag 17-20 Uhr, Sonntag 11-20 Uhr:

Speisekarte: 

Vorspeisen:
3 hausgemachte Frühlingsrollen
Vegetarisch | Sweet-Chili-Sauce
5,30 Euro 

3 geröstete Tomatenbruschetta 
5,80 Euro 

Sardinensalat 
Rote Zwiebeln | Tomate | Meersalz | Olivenöl | gerösteter Knoblauch | Chili | Limettensaft | kleines Salatbukett
7,20 Euro 

Birnen-Ziegenfrischkäse-Salat 
Dörraprikosen | Bacon | Radiccio | Walnüsse | Orangensauce | Chili
8,90 Euro 

Feldsalat 
gebratene Kräuterseitlinge 
12,90 Euro 

ODER: 
wählen Sie 3 aus unseren 6 Vorspeisen – und wir servieren Sie Ihnen auf einer Etagère mit Aioli & Baguette 
für 2 Personen 20,90 Euro 

Hauptgerichte: 
Ganze Gans für 4 Personen
Hausgemachte Klöße | Rotkohl | Maronen | Gänsejus
85,00 Euro 

Portion Gans
Hausgemachte Klöße | Rotkohl | Maronen | Gänsejus
18,50 Euro  

Rinderroulade 
Rotkohl | Kartoffelstampf
17,50 Euro 

Rehbratwurst 
Rotkohl | Kartoffelstampf
10,50 Euro 

Asiatische Bratnudeln mit Sweet-Chili-Sauce (vegetarisch) 6,50 Euro
+ 3 hausgemachte Frühlingsrollen (vegetarisch) 10,80 Euro 
+ 6 gebratene Garnelen 12,50 Euro 

Wir bitten um telefonische Vorbestellung!
06130-2072797

Vorspeisen

3 hausgemachte Frühlingsrollen
Vegetarisch | Sweet-Chilli-Sauce
5,30 €

Geröstete Tomatenbruschetta
3 Stück | Olivenöl | Meersalz
5,80 €

Sardinensalat
rote Zwiebeln | Tomate | Petersilie | Meersalz | Olivenöl | gerösteter Knoblauch | schwarzer Pfeffer | Chili | Limettensaft | kleines Salatbouquet
7,20 €

Birnen-Ziegenfrischkäse-Salat
Dörraprikosen | Bacon | Radiccio | Walnüsse | Orangensauce | Chili
8,90 €

Apfel-Gorgonzola-Gratin
Speckstreifen | Calvados
6,80 €

Rindercarpaccio klassisch mit gebratenen Kräuterseitlingen
Rucola | Olivenöl | Parmesan | Kirschtomaten | Meersalz | schwarzer Pfeffer | Limettensaft | Pinienkerne
13,50 €

 Suppe

Karamellisierte Kürbiscremesuppe
Kürbiskerne | Kürbisöl
6,80 €

Thailändische Nudelsuppe 
Rindfleisch | Gemüse | Thaikräuter | Glasnudeln 
Klein 6,80 €
Groß 10,90 €

Salate

Kleiner bunter Salat
Croutons | Hausdressing
4,80 €

Großer bunter Salat
Croutons | Hausdressing
8,90 €

Großer bunter Salat
mit gebratenen Kräuterseitlingen
12,90 €

Großer bunter Salat
mit gebratenen Garnelen (6 Stück)
14,50 €

Großer bunter Salat
mit gebratenen Datteln im Speckmantel
13,80 €

Vegan

Grünes Thai-Curry
Kokosmilch | grünes Gemüse | Karotten | Thai-Basilikum | Reis
10,90 €

Cous-Cous in der Fleischtomate
Im Ofen geschmort | Gemüse
10,50 €

Vegetarisch

Kürbisrisotto
Kürbis | Ziegenfrischkäse | gebratene Kräuterseitlinge
13,80 €

Gebackener Schafskäse mediterrane Art
Paprika | Oliven | Tomaten | rote Zwiebeln | Meersalz | Olivenöl 

7,90 €

Cous-Cous in der Fleischtomate
Im Ofen geschmort | Gemüse | gratinierter Schafskäse
12,80 €

Kleines Gericht

Tranchen vom rosa gebratenen Roastbeef
kalt aufgeschnitten | Sauce Tartare | Bratkartoffeln | kleines Salatbukett
14,80 €

ohne Bratkartoffeln 
11,80 €

Hauptgerichte

Hausgemachte Rinderroulade
Kartoffelstampf | Rotkohl
18,90 €

Rehbratwurst
Bratkartoffeln oder Kartoffelstampf | gebratene Kräuterseitlinge | kleiner bunter Salat
12,90 €

Geschnetzeltes von der Schweinelende
Tagliarini | Rahm 
14,80 €

Gebratenes Lachs- und Doradenfilet
Garnelen | Krustentierschaum | Blattspinat | Basmatireis
20,80 €

Pochierter Kabeljau
Rieslingsauce | gebratene Kräuterseitlinge | frittierte Kräuter | Kürbisrisotto
19,80 €

 

Klassiker

Winzerpfanne
Filet & Bauch vom Schwein | Pilzrahmsauce | Spätzle | Röstzwiebeln
15,90 €

Sussländer Schnitzel
Frittierte Kräuter | Bratkartoffeln | kleiner bunter Salat
16,50 €

Argentinisches Rumpsteak
Kräuterbutter | Bratkartoffeln oder Pommes Frites
20,80 €

 

Dessert

Kleine Crème Brûlée mit Espresso
oder 1 Kugel Eis
4,90 €

Vanilleeis mit warmen Pflaumenkompott
5,80 €

Dreierlei Sorbet
6,20 € 

Gemischtes Eis mit Sahne
4,20 €

1 Kugel Eis 
1,20 €